Στη DIM Roasters, η εκπαίδευση είναι το θεμέλιο της εξέλιξης στον κόσμο του specialty coffee. Με την καθοδήγηση του Ντιντάκη Μανώλη, προσφέρουμε εξειδικευμένα σεμινάρια και εκπαιδευτικά προγράμματα που καλύπτουν όλες τις πτυχές του καφέ, από τη βασική γνώση έως τις πιο προχωρημένες τεχνικές.
Τα σεμινάρια μας είναι ιδανικά για επαγγελματίες του κλάδου αλλά και λάτρεις του specialty coffee που θέλουν να αποκτήσουν γνώσεις και δεξιότητες μέσα από θεωρητική και πρακτική εκπαίδευση.Ως μέρος της διεθνούς κοινότητας του specialty coffee, η DIM Roasters προσφέρει πιστοποιημένα σεμινάρια της Specialty Coffee Association (SCA), δίνοντάς σας τη δυνατότητα να αποκτήσετε επίσημη αναγνώριση των γνώσεών σας. Τα προγράμματά μας περιλαμβάνουν:
• Εισαγωγή στον Specialty Coffee – Ιδανικό για αρχάριους που θέλουν να κατανοήσουν τις βασικές έννοιες του καφέ υψηλής ποιότητας.
• SCA Barista Skills (Foundation, Intermediate, Professional) – Μάθετε τις βασικές και προχωρημένες τεχνικές του barista, από την εκχύλιση του espresso έως τη σωστή διαχείριση του εξοπλισμού.
• SCA Brewing (Foundation, Intermediate, Professional) – Εξειδικευμένη εκπαίδευση στις διαφορετικές μεθόδους εκχύλισης, από pour-over μέχρι espresso και cold brew.
• SCA Sensory Skills – Ανάπτυξη των αισθητηριακών δεξιοτήτων για την αξιολόγηση και την ανάλυση του καφέ.
• SCA Roasting (Foundation, Intermediate, Professional) – Σεμινάρια για όσους θέλουν να εμβαθύνουν στην τέχνη του καβουρδίσματος καφέ
Γιατί να επιλέξετε τη DIM Roasters;
✔ Εκπαίδευση από έμπειρους επαγγελματίες του χώρου
✔ SCA πιστοποιήσεις με παγκόσμια αναγνώριση
✔ Πρακτική εξάσκηση σε state-of-the-art εξοπλισμό
✔ Εξειδικευμένα σεμινάρια προσαρμοσμένα στις ανάγκες κάθε συμμετέχοντα
📌 Δηλώστε συμμετοχή σήμερα και εξελίξτε τις δεξιότητές σας στον κόσμο του specialty coffee!